在2008年醋窖主人退休後，來到宜蘭三星鄉學習有機耕作，卻因不明原因罹患蕁麻疹，服用過多的類固醇導致身體起了巨大變化、面目全非、心力交瘁。經鄰居推薦開始飲醋，在飲醋的過程中成了一個轉機，改變她的一生,於是用心鑚研各種手工醋，因緣際會之下巧遇一處老屋（已空屋廢置20年）如同生命牽引般感受到老屋的呼喚，於是一手一磚夫妻同心打造「三星醋窖工坊」在這裡用心製作天然手工醋，和大家分享好醋與心路歷程。